Datenschutz
Verantwortlicher
Restaurant Erlenhof, Inhaber Athanasios Doupas
Hauptstraße 13, 58739 Wickede (Ruhr)
Telefon: 02377 5499812 · E-Mail: sakisdoupas1926@gmail.com
Hosting und Server-Logfiles
Diese Seite wird über Netlify, Inc., San Francisco, USA, ausgeliefert, im Auftrag unseres Dienstleisters POLITISMEDIA (Politis GmbH). Die Auslieferung erfolgt über ein weltweites Servernetz; dabei können Daten in die USA übermittelt werden. Grundlage ist ein Auftragsverarbeitungsvertrag mit den EU-Standardvertragsklauseln. Dabei werden technisch notwendig IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite und Browserinformationen in Server-Logfiles verarbeitet. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (sicherer und stabiler Betrieb). Eine Zusammenführung mit anderen Daten findet nicht statt.
Keine Cookies, kein Tracking
Wir setzen keine Cookies und keine Analyse- oder Werbewerkzeuge ein. Ihre Sprachauswahl wird nur lokal in Ihrem Browser gespeichert (localStorage) und nicht an uns übertragen.
Speisekarte, Öffnungszeiten
Speisekarte und Öffnungszeiten werden beim Aufruf aus der Datenbank unseres Dienstleisters geladen (POLITISMEDIA, Supabase, Server in der EU). Dabei werden keine personenbezogenen Daten gespeichert außer den technisch notwendigen Verbindungsdaten.
Tisch anfragen
Wenn Sie online einen Tisch anfragen, verarbeiten wir Name, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Telefonnummer, E-Mail-Adresse sowie freiwillig einen Hinweis. Zweck ist die Bearbeitung Ihrer Anfrage: Das Restaurant wird per E-Mail und in seiner App informiert und bestätigt oder beantwortet die Anfrage per E-Mail oder telefonisch. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden über einen Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters verarbeitet (POLITISMEDIA, Supabase, E-Mail-Versand per SMTP). Speicherdauer: 13 Monate nach dem Termin werden Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Hinweis automatisch gelöscht; übrig bleiben nur anonyme Angaben (Datum, Uhrzeit, Personenzahl) für unsere Planung.
Online-Bestellung (Abholung)
Wenn Sie online bestellen, verarbeiten wir Ihre Bestellung (Gerichte, Menge, Preis, Abholzeit), Ihren Namen, Ihre Telefonnummer und E-Mail-Adresse sowie freiwillig einen Hinweis. Zweck ist die Zubereitung, Übergabe und Abrechnung Ihrer Bestellung sowie die Bestätigung per E-Mail. Sie bezahlen bei Abholung im Restaurant; online werden keine Zahlungsdaten erfasst. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag). Die Bestellung wird über den Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase) verarbeitet. Steuerlich notwendige Angaben bewahren wir nach den gesetzlichen Fristen auf.
Gutscheine
Wenn Sie einen Gutschein bestellen, verarbeiten wir Betrag, Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse sowie freiwillig den Namen der beschenkten Person und eine Widmung. Bezahlt wird im Restaurant. Zweck ist die Ausstellung, Zusendung und Einlösung des Gutscheins. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Verarbeitung erfolgt über den Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase). Gutscheine und ihre Einlösungen bewahren wir bis zum Ende der Gültigkeit und der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen auf.
Gästeliste
Wenn Sie bei uns online einen Tisch anfragen oder bestellen, nehmen wir Sie in unsere Gästeliste auf: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Zahl der Anfragen, Besuche und Bestellungen, Datum des letzten Besuchs und nicht wahrgenommene Reservierungen. Dazu können wir Notizen festhalten, etwa Ihren Lieblingstisch oder besondere Anlässe. Zweck ist, Sie als Gast wiederzuerkennen und Ihren Besuch gut vorzubereiten. Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse an der Pflege unserer Gästebeziehungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Allergien oder Unverträglichkeiten notieren wir nur, wenn Sie ausdrücklich zustimmen (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO); diese Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Die Gästeliste wird über den Datenbank-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase) geführt und nicht an Dritte weitergegeben. Speicherdauer: Ihr Eintrag wird 3 Jahre nach Ihrem letzten Besuch oder Kontakt automatisch gelöscht. Widerspruch: Sie können der Gästeliste jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO), zum Beispiel per E-Mail oder Telefon (Kontakt siehe oben); dann löschen wir Ihren Eintrag und nehmen Sie nicht wieder auf.
Neuigkeiten per WhatsApp oder E-Mail
Wenn Sie bei einer Tischanfrage oder Bestellung ausdrücklich ankreuzen, dass Sie Neuigkeiten per WhatsApp oder E-Mail erhalten möchten, oder uns dies vor Ort sagen, vermerken wir Ihre Einwilligung in unserer Gästeliste und schicken Ihnen gelegentlich Nachrichten, zum Beispiel zu Festtagen oder Angeboten. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). WhatsApp-Nachrichten senden wir von unserem eigenen WhatsApp-Konto (Anbieter WhatsApp Ireland Limited / Meta; dabei können Daten in die USA übermittelt werden). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, zum Beispiel mit der Nachricht „Stopp“, über den Abmelde-Link in der E-Mail, per E-Mail oder Telefon. Ohne Ihre Einwilligung schicken wir keine Neuigkeiten.
E-Mail, Telefon und Bewerbungen
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren oder sich bewerben, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage bzw. im Bewerbungsverfahren (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, § 26 BDSG) und löschen sie, wenn sie nicht mehr benötigt werden und keine Aufbewahrungspflichten bestehen; Bewerbungsunterlagen spätestens sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens.
Externe Links
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Schriftarten
Die Schriften dieser Seite liegen auf unserem eigenen Webspace bzw. bei unserem Dienstleister. Es werden keine Schriften von fremden Servern (zum Beispiel Google Fonts) geladen.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Außerdem können Sie sich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei der Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf.
Stand November 2026.